食品添加剂亚硝酸盐餐饮服务中华人民共和国卫生部国家食品药品监督管理局采购贮存服务从业人员
摘要：近年来，个别餐饮服务从业人员误将亚硝酸盐当作食盐，由此导致的亚硝酸盐中毒事件时有发生，危害人民身体健康和生命安全。2012年5月28日，中华人民共和国卫生部国家食品药品监督管理局2012年第10号公告。公告称为为保证食品安全，确保公众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的规定，现决定禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐（亚硝酸钠、亚硝酸钾），自公告之日起施行。
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