作者：梁彬包饺子野生植物切牙细雨霏霏漫天飞舞平民百姓三年自然灾害美味佳肴里长人的生命
摘要：<正>野菜,顾名思义,就是可以用来当成蔬菜食用的野生植物。虽然我在童年时代曾捏着鼻子咧着嘴像吃药那样以野菜充饥的岁月已经过去半个多世纪,但时至今日大脑稍作回忆,眼前立刻就会出现一大串稀奇古怪的野菜名儿:切切牙、苦苦菜、浮苗秧、扫帚苗、米荠子、马马菜、灰灰菜、毛菇菇、贼蒜苗、金针菜……这其中最金贵、最好吃的野菜要数"米荠子"。这种菜不论是做"菜马糊"(当地菜粥的土称),拌凉菜,还是用来剁馅儿包饺子,都是口味鲜美、营养丰富的"上等菜"。不过也许正是因为它品质超群,叶和根都很好吃,这种野菜才最难挖、最难寻。别的野菜往往是一片一片的长得比较集中,而米荠子却像成心和人捉迷藏似的,躲在别的野菜下面生长。而且
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