宋朝厨娘

作者：吴正格危髻中国餐饮业茶味全像古今小说炊火新嫁娘词樊楼擎珠冯梦龙赵构

摘要：<正> 厨娘,出名在北宋,延及南宋。我是在这个历史孤圈内写女人鼎俎。中国餐饮业自擘建以来,那片炊火灼闪、锅镬杂响的天地内,主理厨政的一直是黄面黑髯的男人们。可是到了宋代,浓腻的茶味里便夹杂进一股冽冽的馨香,膳房中飘漫的香气间羼杂了胭脂的气息,迷蒙的烟雾里挪动着婀娜的身影。一批批头绾危髻、腰系青花小

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