作者：胡立杰; 任南琪; 孟哲; 李建改; 郑国香; ...产乳分子鉴定高产甜菜生理生化菌种发酵温度乳酸乳杆菌碱基序列
摘要：乳酸是一种极具发展潜力的精细化学品.从甜菜废蜜两相厌氧生物处理工艺的产酸相活性污泥中分离到一株具有较高产乳酸能力的产酸发酵细菌Rennanqilyf13.生理生化测定和16SrDNA碱基序列测定表明是新菌种,并在国际GenBank中成功注册.以糖蜜为底物时菌株Rennanqilyf13是比较理想的备选菌种,它的发酵温度在38℃左右,其乳酸产率为45g/l.
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