作者：官丽辉; 郭颖; 刘海斌; 吴占福; 王志伟; ...日粮蛋白塞北乌骨鸡肠道内环境抗氧化能力免疫功能
摘要：选取40日龄塞北鸟骨鸡450只，分为5组，每组90只。每组设置3个重复，每个重复30只。各试验组日粮蛋白分别为低蛋白I组（15．5％）、低蛋白Ⅱ组（16．0％）、中蛋白Ⅲ组（16．5％）、高蛋白Ⅳ组（17．0％）和高蛋白V组（20．7％）。结果显示：中蛋白组的腺胃、肌胃和十二指肠重显著高于其他组（P〈0．05），空肠重显著高于低蛋白组和高蛋白组（P〈0．05），回肠重显著低于低蛋白组（P〈0．05）。中蛋白组的大肠杆菌（回肠）的数量显著低于其他各组（P〈O．05），高蛋白组显著高于低蛋白组（P〈0．05），而乳酸杆菌的数量为中蛋白组最多，显著高于其他各组（P〈0．05）。日粮蛋白水平对消化道PH值的影响为中蛋白组的效果最好；Ⅲ组的腺胃pH值最低，显著低于I、Ⅱ、Ⅳ、V组，分别为29．21％、23．60％、23．37％和26．52％（P〈O．05）。日粮蛋白水平对塞北乌骨鸡的抗氧化功能具有显著的增强趋势，V组的血清T—SOD含量显著高于I、Ⅱ、Ⅲ组（P〈0．05）；Ⅲ组比I、Ⅱ组显著高35．33％和32．47％（P〈O．05）。胸腺指数：中蛋白组最高，分别比低蛋白组和高蛋白V组显著高1．65％、11．42％、27．2％（P〈O．05），与高蛋白Ⅳ组差异不显著（P〉0．05）；法氏囊指数：Ⅲ组分别比其他各组显著高5．14％、3．02％、8．16％、9．67％（P〈0．05），低蛋白组和高蛋白Ⅳ组差异不显著（P〉0．05）；脾脏指数：高蛋白Ⅳ组最高，与中蛋白组差异不显著（P〉0．05），分别比I、Ⅱ、V组高14．04％、10．17％、8．33％（P〈0．05），低蛋白Ⅱ组和高蛋白V组差异不显著（P〉0．05）。新城疫抗体滴度：中蛋白组最高，分别比低蛋白组和高蛋白组高10．52％、7．93％、2．90％、3．66％（P〈0．05），高蛋白Ⅳ组和V组差异不显著（P〉0．05）。由此可知，中蛋白日粮在
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