作者：张玮食用菌耐力运动rhr体能恢复
摘要：以体育学院田径专业的30名从事马拉松长跑专项训练的大学生运动员为研究对象,参考文献资料、静息心率RHR比较试验法,研究了食用菌对运动体能恢复的影响。对比结果显示,增加食用菌摄入量对RHR的影响较小;而通过主观感觉体能恢复指标对比发现,在饮食中增加食用菌对体能恢复有较大的作用。
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《中国食用菌》（CN：53-1054/Q）是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食用菌》已发展成为国内食用菌领域具有较高知名度和影响力的品牌期刊，为全国食用菌产业的发展提供科技信息服务，受到国内外食用菌学者，专家的认同，同时多次被新闻出版机构授予“改革创新奖”、“优秀栏目奖”、“优秀主编奖”、“优秀编辑奖”等。
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