作者：孔维丽; 崔筱; 袁瑞奇; 刘芹; 徐柯; 段亚...平菇发酵料优良品种
摘要：以通过特异性鉴定的12个平菇品种为材料,以生产中大面积栽培品种(黑抗650)为对照,在全省6个地区开展发酵料栽培试验,检验参试菌株的丰产性、稳产性、商品性、抗病性、适应性,筛选出3个适宜发酵料栽培的黑色平菇优良品种P12、P08、P05。3个品种在超过半数的试验点内较对照品种增产3%以上。此外,品种P05短柄,而品种P12有柄、较硬,菌丝生长期间杂菌感染率低于对照,生长期间无黄枯病发生。
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