作者：雷巧莉食用菌农业旅游资源产业融合
摘要：食用菌作为食用类大型真菌,种类繁多,具有较高的营养价值,可作为保健药品。我国在长期发展过程中,逐渐形成了独具特色的食用菌产业,且食用菌产业规模不断扩大,收益稳定。旅游产业化融合需要具有特色的旅游资源作为发展基础,食用菌产业现有规模及完整的产业链,使其成为丰富的旅游资源。通过食用菌产业与旅游产业相互融合,为旅游资源开发提供良好发展条件的同时,促进食用菌产业发展,获取经济效益。
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《中国食用菌》（CN：53-1054/Q）是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食用菌》已发展成为国内食用菌领域具有较高知名度和影响力的品牌期刊，为全国食用菌产业的发展提供科技信息服务，受到国内外食用菌学者，专家的认同，同时多次被新闻出版机构授予“改革创新奖”、“优秀栏目奖”、“优秀主编奖”、“优秀编辑奖”等。
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