作者：李碧琼; 陈政明; 林俊扬; 卢翠香; 邱春锦...生物学特性碳源氮源温度ph
摘要：通过试验对不同碳源、氮源、温度、pH对秀珍菇S3-45菌丝生长的影响进行比较，并对其子实体生长的最适温度进行研究。结果表明，以麦芽糖为碳源、酵母粉为氮源的组合，秀珍菇S3-45菌丝生长速度最快，长势最好；秀珍菇S3—45菌丝生长最适温度为24℃～26℃，最适pH为6．00；子实体生长最适温度为15℃～22℃。
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《中国食用菌》（CN：53-1054/Q）是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食用菌》已发展成为国内食用菌领域具有较高知名度和影响力的品牌期刊，为全国食用菌产业的发展提供科技信息服务，受到国内外食用菌学者，专家的认同，同时多次被新闻出版机构授予“改革创新奖”、“优秀栏目奖”、“优秀主编奖”、“优秀编辑奖”等。
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