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培养方式对蜜环菌胞内多糖合成与抗眩晕症活性影响的研究

作者:虞磊; 沈业寿; 李赓; 吴建民; 谢群英摇床培养静置培养胞内多糖fplc抗眩晕

摘要:对蜜环菌在不同液态培养方式下胞内多糖的合成、组成以度抗眩晕症活性进行比较。结果显示,蜜环菌在摇床培养条件下形成菌丝球.菌丝多糖(AMP)和生物量在第8d达到最高产量.分别为124.32mg/L10.85g/L,蜜环菌在静1培养条件下形成菌索。菌索多糖(AgP)与生物量在20d时达到最高.分别为588.40mg/L和37.17g/L,静重培养对蜜环菌胞内多糖的合成有利;两种多糖在多糖含量、蛋白质含量、糖醛酸含量以厦皂苷含量等组成成分上基本一致:AKTA—purifier快速层析纯化系统(FPLC)检测显示.AMP与ARP有四个相同的多糖组分,ARP另多出一个组分:抗机械旋转所致小鼠眩晕症试验表明AMP与ARP活性相似.均能显著缩短眩晕小鼠造进电击所用的时间(P〈0.01),增加小鼠眩晕后的进食量.因而对机械建转所致眩晕症具有一定疗效。

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中国食用菌

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