作者：徐彩娟 兰美娟慢性胰腺炎糖尿病患2型食谱疗效观察软件阶梯饮食疗法
摘要：饮食与胰腺炎有密切关系。酗酒、暴饮暴食、高脂血症、乙醇中毒、严重蛋白质一热量营养不良等是引起急、慢性胰腺炎的主要原因之一^[1,2]。饮食疗法也是糖尿病患者较重要的基本治疗方法之一。急、慢性胰腺炎因其内分泌功能的损害，又可继发2型糖尿痈”，故而胰腺炎合并2型糖尿病患者的饮食显得尤为重要。目前国内外关于胰腺炎的膳食治疗、护理在早期肠内营养及膳食原则上有较多的研究^[3,4]，尚未有胰腺炎患者的膳食调查及食谱治疗报告。为了给胰腺炎合并2型糖尿病患者提供安全、简便、科学、适合个体的膳食指导及治疗，我院利用自制阶梯式食谱软件对此类患者进行营养干预，与食物交换份法结合常规胰腺炎饮食宣教法进行对比，结果应用自制的阶梯式食谱软件进行营养干预取得了明显的效果，现报道如下。
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