作者：宁张弛; 宋志前; 刘元艳; 王淳; 甘嘉荷; ...醋乳香乳香酸挥发油水提法乙醇提取法水蒸气蒸馏法炎症因子
摘要：目的：确定醋乳香挥发油及水提液中是否含有乳香酸类成分,并通过比较乳香酸类成分含量和抗炎活性来确定醋乳香最佳提取方法。方法：采用水提法、乙醇提取法及水蒸气蒸馏-乙醇连续提取法提取,比较6种主要乳香酸类成分α-乳香酸,β-乳香酸,3-乙酰-α-乳香酸,3-乙酰-β-乳香酸,11-羰基-β-乳香酸和11-羰基-3-乙酰-β-乳香酸的含量,以及对脂多糖（LPS）诱导巨噬细胞RAW264.7炎症模型产生白细胞介素-1β（IL^-1β）和肿瘤坏死因子-α（TNF-α）的含量,探讨醋乳香的最佳提取方法。采用HPLC测定6种乳香酸类成分的含量,流动相0.1%磷酸水溶液-乙腈梯度洗脱,检测波长210 nm和250 nm。结果：在醋乳香挥发油中检测到4种乳香酸类成分,但提取率较低（1.73%-13.02%）,水提液中含有上述6种乳香酸类成分。相同提取条件下,乙醇提取法的效率最高,6种成分的提取率81.09%-88.38%。水提法、乙醇提取法及水蒸气蒸馏-乙醇连续提取法细胞液中TNF-α质量浓度分别为（2.248 5±0.332 2）,（1.933 2±0.422 9）,（2.148 3±0.534 3）μg·L^-1,IL^-1β质量浓度分别为（25.53±3.23）,（23.22±3.24）,（24.32±4.32）ng·L^-1。最佳乙醇提取工艺为加8倍量95%乙醇回流提取2次,每次30 min,各成分的提取率均〉90%。结论：醋乳香挥发油中含有少量乳香酸类成分,水提液中也含有乳香酸类成分;采用乙醇提取法时,乳香酸类成分的提取率和抗炎活性最强。
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