咖啡抑癌作用的研究进展

作者：马玮乐; 葛声咖啡癌症机制

摘要：咖啡可能具有抑制癌细胞生长的作用，其不仅对大肠癌、肝癌、前列腺癌、子宫内膜癌有潜在的保护作用，对膀胱癌、恶性黑色素瘤也有一定的效果。咖啡的摄入量、种类和其中的化合物作用机制尚需进一步研究。本文就咖啡对癌症的作用研究进展进行综述。

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