作者:潘月红 钱贵霞花生生产深加工机械化水平制约因素趋势
摘要:花生是中国主要的油料作物和经济作物,也是重要的特色出口农产品.通过分析当前中国花生产业的生产、深加工、机械化水平和贸易现状,指出了制约中国花生产业发展的因素,提出了相应的对策建议,并展望了中国花生产业的未来发展方向和趋势.
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《中国食物与营养》(CN:11-3716/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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