城市居民茶叶消费的产品偏好及其影响因素——基于MNL模型的微观实证

作者：陈富桥 姜爱芹城市居民茶叶消费产品偏好影响因素

摘要：基于对城市居民的问卷调查数据，从总体、性别、年龄、收入、区域等5个方面描述分析了我国城市居民茶叶消费的产品结构现状，并用多分类离散选择模型（MNL）实证测度了影响茶叶消费产品结构性差异的主要因素，回答了茶产业内生产者和管理者一直关注的“大家都在喝什么茶”的问题，可为我国茶产业产品开发、市场营销策略制定提供参考依据。

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