作者：顾丽娜; 李良智; 郭伟强; 顾竟生; 姚雪梅...球头三型孢菌hog1抑制剂赤藓糖醇赤藓糖还原酶
摘要：目的：采用HOG1抑制剂对球头三型孢菌产多元醇进行调控。方法：向培养基中加入SB239063、SB202190和SB203580三种抑制剂进行发酵实验,比较三种抑制剂对发酵的影响。结果：实验结果表明SB239063可以降低球头三型孢菌细胞内胞浆3-磷酸甘油脱氢酶（ct GPD）的酶活,提高赤藓糖还原酶（ER）的酶活。此外对HOG1和Phospho-HOG1的Western blot结果分析显示,SB239063还会抑制球头三型孢菌细胞内HOG1的脱磷酸化。最终添加10μmol/L SB239063使发酵120 h后的多元醇产物中甘油产量下降20.57%,赤藓糖醇产量提高31.16%,底物转化率提高24.73%。结论：SB239063可以降低球头三型孢菌产甘油的能力,提高赤藓糖醇的产量。
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