菜籽饼粕粗蛋白降解菌的筛选、初步鉴定与发酵条件摸索

作者：邱鑫; 肖汉乾; 向天勇; 杨三东; 吴永尧菜籽饼粕菌种鉴定正交试验混合发酵

摘要：在接种了本实验室保存的诱变菌株A的未灭菌的菜籽饼粕发酵样品中筛选得到3株能以菜籽饼粕为原料生长的菌株，编号为S1、S2、S3，菌株A和这3株菌种通过鉴定确定为凝结芽孢杆菌、圆孢芽孢杆菌、短小芽孢杆菌和球形芽孢杆菌。通过设计正交实验摸索出这4株菌种的最佳培养条件。并对饼粕固体混合茵发酵进行了初步摸索和探讨。

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