n-3PUFA调节脂代谢机制的研究进展

作者：屈长青; 张国华; 赵丽丽; 杨公社脂肪代谢表达调控

摘要：日粮中的n-3PUFA具有多种作用，除了调节质膜组成和影响细胞信号之外，同时还涉及多种与脂代谢有关酶与蛋白的基因表达，如：PPARa、SREBPs、LXR等，通过它们来影响靶基因（如：ACO—A、FAS等）的表达，从而起到调控脂肪沉积的作用。

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