国内首建诺沃克病毒检测方法

诺沃克病毒常见检测研究食物源首创性病检测方法国内北京检验检疫局进出口食品

摘要：近日北京检验检疫局承担的课题“食品中诺沃克病毒检测方法的研究”通过鉴定。通过此方法检测诺沃克病毒操作简便，灵敏可靠，为国内首创。诺沃克病毒(Norwalk Virus)是目前常见的食物源性病毒，主要存在于贝类等海产品中。为有效保障我国进出口食品的卫生质量，北京检验检疫局2002年开始进行“食品中诺沃克病毒检测研究”。

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