顶层设计驱动食品安全科技创新

作者：王喆食品安全领域科技创新发展发展前景食品界食品科学技术农业现代化世界食品交流研讨科技发展人类知识宝库

摘要：营养、健康、科学、方便是当前食品科技和食品产业发展的趋势。食品安全是食品产业的基础，也是健康的直接保障。食品安全与健康并行，保障食品安全、人民健康，离不开科技的支撑。科技部一直高度重视食品安全科技创新工作，对食品安全科技发展给予持续支持。

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