作者：李玉家食品安全监管工作主体责任监督检查企业风险生产加工统一领导生产监管
摘要：国家总局食监一司具体负责生产加工环节的食品安全监管工作。新修订《食品安全法》颁布实施以来,食监一司在总局的统一领导指挥下,采取一系列措施,严格贯彻＂四个最严＂、坚决落实＂四有两责＂,切实加强食品生产监管。一是注重加强顶层监管制度的设计,着力推动食品生产环节监管工作的改革和创新,针对食品安全一般共性问题,以新《食品安全法》为统领,重点研究并制定食品安全生产许可、食品召回、日常监督检查、标签标识管理、企业风险分类监管、食品生产者责任等方面的规章制度。
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