食品安全监管与重大活动餐饮服务保障的有机融合及新思路探索

作者：李英田; 赵旭娟餐饮管理食品加工郦食其思路探索备餐间接待单位保洁间餐饮具艺术才华现场审查

摘要：《汉书·郦食其传》中记载：＂王者以民为天,而民以食为天＂。作为我们党的根本宗旨和执政理念的集中体现——＂以人为本＂应历史和社会的发展而被提出,那么人们称之为＂天＂的食品就尤为重要了。党中央国务院领导多次强调食品安全监管工作重如泰山,必须心系群众,切实保障广大人民＂舌尖上的安全＂。

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