包装食品即食食品饱和脂肪世卫组织联合研究中心儿童食品早餐谷物总脂肪
摘要：食品伙伴网讯据外媒消息,根据欧盟委员会联合研究中心(JRC)的一项新研究,有一半至三分之二的包装食品中糖、盐和脂肪含量过高,不适合儿童食用。研究人员查看了20个欧盟国家出售的早餐谷物、即食食品、加工肉类、加工海鲜和酸奶。在使用欧盟承认支持的营养成分时,发现样本中48%的产品没有达到儿童食品所需的营养标准。研究显示,当采用世卫组织的欧洲标准时,不达标的产品高达68%。导致产品不符合标准最常见的原因有:早餐麦片和酸奶含糖量过高;加工肉类、加工海鲜和即食食品含盐量过高;早餐谷物没有足够的纤维;酸奶的总脂肪和饱和脂肪含量过高。
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