人工智能技术香港理工大学大数据食品安全中新网预测功能几率
摘要：中新网11月4日电据香港《星岛日报》报道,香港理工大学(理大)食品安全联盟召集人刘乐庭透露,团队目前正发展大数据与人工智能技术来提升食品安全水平,可预测功能,及早推算食品变坏或受污染的时间和几率,从而避免食品出现问题。
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《中国食品学报》（CN：11-4528/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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