HI,欢迎来到学术之家,发表咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0

人类母乳中一种化合物能对抗致病菌

有害细菌医学研究中心抗致病菌有益细菌婴儿健康月桂酸单甘油酯母乳艾奥瓦

摘要:美国一项新研究说,人类母乳中的一种化合物能够对抗有害细菌造成的感染,同时不会对有益细菌造成影响,为母乳有益婴儿健康增添了新证据。美国全国犹太人医学研究中心和艾奥瓦大学等机构研究人员合作发现,人类母乳中的月桂酸单甘油酯含量是牛乳中的约200倍。相关在新一期英国《科学报告》杂志上。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

中国食品学报

《中国食品学报》(CN:11-4528/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

杂志详情