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欧洲食品安全管理局有关磷酸盐的最新ADI

作者:侯威低磷酸盐食品安全欧洲adi管理局食品添加剂安全水平添加水平

摘要:欧洲食品安全局(EFSA)发现从食品中估计的磷酸盐总摄入量可能超过该机构设定的安全水平后,了关于磷酸盐的最新建议。欧洲食品安全局的科学家们建议,当磷酸盐被用作食品添加剂被添加进食品时,应引入最高容许添加水平,以降低磷酸盐的含量,因为经常服用磷酸盐的人群可能面临风险。

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中国食品学报

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