作者:曹荣; 孟辉辉; 刘淇; 魏玉西超高压牡蛎细菌群落腐败希瓦氏菌致死机理
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《中国食品学报》(CN:11-4528/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊
人气 244053 评论 51
北大期刊、统计源期刊
人气 146800 评论 62
部级期刊
人气 125322 评论 50
人气 110659 评论 62