欧盟评估海藻酸、海藻酸盐作为食品添加剂的安全性

海藻酸盐食品添加剂欧盟食品安全

摘要：食品伙伴网讯据欧盟食品安全局（EFSA）消息,2017年11月10日,欧盟食品安全局就海藻酸、海藻酸盐作为食品添加剂的安全性了意见。海藻酸、海藻酸盐是从海藻中提取的多糖类物质。按照（EC）No.1333/2008条例,海藻酸、海藻酸盐可以作为食品添加剂用于一系列食品。欧盟食品安全局按照（EU）No.257/2010条例开展了食品添加剂风险评估,结果发现没有必要制定海藻酸.

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