作者:席炎世界树风险因子脂体胡桃仁研究报告营养研究松饼仁可营运总监
摘要:由世界树生果仁协会出资的1项研究报告指出,树生果仁中的脂肪酸可降低Ⅱ型糖尿病患者冠状动脉疾病的风险。加拿大多伦多大学和圣MIKAL医院的研究小组发现,如果在Ⅱ型糖尿病患者的饮食中每日添加2盎司的树生果仁(杏仁、巴西果仁、腰果、榛子、大胡桃仁、开心果、夏威夷果和胡桃)和花生,则冠状动脉疾病的风险因子和冠状动脉疾病的风险可降低10年。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《中国食品学报》(CN:11-4528/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊
人气 244210 评论 51
北大期刊、统计源期刊
人气 146850 评论 62
部级期刊
人气 125361 评论 50
人气 110699 评论 62