FSA：对“烟熏食品”的生产许可应有明确的说明

作者：柳志刚羊肉生产烟熏食品fsa食品安全食品标准饮食习惯食用安全食品卫生

摘要：英国食品标准局（FSA）近日向欧盟食品安全局（EFSA）提交了一份申请,要求对关于＂烟熏食品＂的熏制带皮羊肉生产意见进行明确的说明。烟熏食品是英国部分社区民众的饮食习惯,但欧盟出于食品卫生的角度考虑未认可熏制带皮羊肉的食用安全,因此生产熏制羊肉属于违法生产。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社