台湾保健食品产业现况与趋势

作者：陈丽婷 黄秋香 郑佩真 简相堂 陈陆宏台湾地区保健食品健康食品巿场趋势发展

摘要：＂健康＂为全球最重要的食品消费趋势。保健食品产业已成为台湾重要且极具发展潜力的产业。本文综述台湾保健食品的定义和范围、巿场规模、产业运作、产品功效诉求及未来趋势。

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