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中国食品学报 2008年第05期杂志 文档列表

中国食品学报杂志名家论坛

柑橘属类黄酮及其生理活性第1-7页

关键词: 柑橘；  类黄酮；  生理活性；  

中国食品学报杂志信息窗

可口可乐宣布179亿港元收购汇源果汁第14-14页

关键词: 可口可乐公司；  果汁；  收购；  软饮料；  交易；  

中国食品学报杂志研究报告

西兰花种子中硫苷酶解产物萝卜硫素的提纯与抗肿瘤的体外试验研究第15-21页

关键词: 西兰花种子；  萝卜硫素；  分离提纯；  抗肿瘤活性；  

金丝小枣多酚提取物的生理功效研究第22-27页

关键词: 金丝小枣；  多酚；  生理功能；  

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国家食药监局改由卫生部管理第27-27页

关键词: 国家中医药管理局；  卫生部；  国家食品药品监督管理局；  药监局；  人员编制；  内设机构；  职责；  

中国食品学报杂志研究报告

醇提山茱萸皂甙的体外抗氧化活性研究第33-36页

关键词: 山茱萸皂甙；  抗氧化活性；  自由基；  

耐碱性木聚糖酶在短小芽孢杆菌中高效分泌表达的研究第37-43页

关键词: 木聚糖酶；  短小芽孢杆菌；  芽孢杆菌表达系统；  

斯达油脂酵母在不同培养基中的生长与油脂蓄积的比较研究第44-50页

关键词: 增殖；  细胞；  脂肪球；  油脂蓄积；  

美国大杏仁寒热性的研究第58-64页

关键词: 寒热性；  美国大杏仁；  wistar大鼠；  

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《乳品质量安全监督管理条例（草案）》昨获原则通过第64-64页

关键词: 管理条例；  安全监督；  乳品质量；  婴幼儿奶粉；  新华社；  国务院；  

中国食品学报杂志研究报告

重金属As在菠菜中的吸收规律研究第65-69页

关键词: 蔬菜；  重金属；  污染指数；  土壤；  

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“好胆固醇”含量低会导致记忆力缺陷第69-69页

关键词: 高密度脂蛋白胆固醇；  记忆力；  缺陷；  研究成果；  人体血液；  研究所；  医学；  

中国食品学报杂志研究报告

蛎菜酸性多糖的分离纯化和降血糖活性研究第75-79页

关键词: 蛎菜；  绿藻；  多糖；  降血糖；  

菲律宾蛤仔糖蛋白的分离纯化与理化性质的研究第80-85页

关键词: 菲律宾蛤仔；  糖蛋白；  理化性质；  

中国食品学报杂志市场动态

今年前7月我国食用植物油进口步伐放缓第85-85页

关键词: 食用植物油；  进口；  海关总署；