新鲜葡萄可以减少动脉硬化症的发生

作者：喻炜动脉硬化鲜葡萄胆固醇氧化物抗氧化物有益作用新鲜多酚

摘要：最新发表在《营养通报》上的研究显示，吃新鲜的葡萄可以预防胆固醇氧化物的积聚和动脉硬化症的发生。新鲜葡萄中天然存在的抗氧化物以多酚闻名，其被认为是上述有益作用的主要原因。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社