作者：市场监管总局检验方法肉制品食品测定市场监管土豆碱茄
摘要：按照《食品补充检验方法工作规定》有关规定,《土豆及其制品中α-茄碱和α-卡茄碱的测定》《肉制品中刚果红的测定》2项食品补充检验方法已经国家市场监督管理总局批准,现予。
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《中国食品卫生杂志》（CN：11-3156/R）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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