作者：宋晶玲副溶血性弧菌o3血清型毒力基因多重pcr神奈川现象相关性食源性致病菌食品安全
摘要：目的掌握不同来源O3血清型副溶血性弧菌毒力基因携带状况,分析毒力基因与传统神奈川现象的相关性,为深入研究副溶血性弧菌致病性提供基础数据。方法用多重聚合酶链式反应（PCR）方法扩增tdh、trh毒力基因。按GB 4789.7-2013《食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验》方法进行神奈川试验。用χ^2=验方法确定tdh、trh基因与神奈川现象的相关性。结果 183株O3∶K6血清型的副溶血性弧菌中,有182株检出tdh基因,1株检出trh基因,检出率分别为99.45%（182/183）和0.55%（1/183）,神奈川试验阳性率为100.00%（183/183）。57株O3非K6群血清型副溶血性弧菌tdh基因检出率为3.51%（2/57）,未检出trh基因。神奈川试验结果阳性率为10.53%（6/57）。经χ^2=验tdh基因与神奈川现象有相关性（χ^2=1.78,P〉0.05）,trh基因与神奈川现象无相关性（χ^2=186.01,P〈0.05）。结论 O3∶K6血清型的副溶血性弧菌tdh基因携带率极高,且与神奈川现象相关性有统计学意义。神奈川现象可作为副溶血性弧菌tdh基因和致病性的指标。
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