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中国食品卫生杂志

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主管单位:中华人民共和国国家卫生健康委员会  主办单位:中华预防医学会;中国卫生信息与健康医疗大数据学会

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中国食品卫生 2009年第06期杂志 文档列表

中国食品卫生杂志专家述评
乳品标准体系中不容忽视的术语标准和工艺过程标准第481-485页
关键词: 乳制品;  参考标准;  工艺学;  科学术语;  
中国食品卫生杂志论著
建立金黄色葡萄球菌肠毒素B悬浮芯片定量检测方法第485-488页
关键词: 肠毒素类;  葡萄球菌;  金黄色;  悬浮芯片;  芯片分析技术;  超抗原;  抗体;  
超高效液相色谱-质谱法测定果酱中纳他霉素残留第489-493页
关键词: 色谱法;  高压液相;  光谱法;  质量;  电喷雾电离;  纳他霉素;  果酱;  
湖北省人群膳食铬营养水平评价第493-496页
关键词: 铬;  营养评价;  膳食调查;  葡糖耐量试验;  
中国食品卫生杂志实验技术与方法
茶叶等农产品中二硫代氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法的研究第501-504页
关键词: 农产品;  二硫代氨基甲酸酯;  农药残留量;  快速检测;  
中国食品卫生杂志请示批复
卫生部关于新资源食品管理有关问题的批复第504-504页
关键词: 食品管理;  卫生部;  资源;  批复;  原料生产;  浙江省;  
中国食品卫生杂志实验技术与方法
离子色谱法测定原料乳中蛋白质含量第505-507页
关键词: 色谱法;  离子交换;  蛋白质类;  原料乳;  氮;  
中国食品卫生杂志请示批复
卫生部关于普通食品中有关原料问题的批复第507-507页
关键词: 普通食品;  原料使用;  卫生部;  食品药品监督管理局;  批复;  保健食品;  冬虫夏草;  原料管理;  
中国食品卫生杂志实验技术与方法
高效液相色谱-电喷雾串联质谱法测定保健食品中水苏糖含量第511-513页
关键词: 色谱法;  高压液相;  光谱法;  质量;  电喷雾电离;  水苏糖;  营养保健品;  
中国食品卫生杂志监督管理
出口食品可追溯体系的建立研究第514-516页
关键词: 出口;  食品;  身份;  二维条码;  管理软件;  
中国食品卫生杂志调查研究
中国常用食品添加剂毒理学数据库研究第520-522页
关键词: 食品添加剂;  毒理学;  毒性试验;  数据库;  
食品营养强化原则的比较研究第523-528页
关键词: 营养强化;  食品;  原则;  比较;  
聚碳酸酯食品容器卫生标准的探讨第529-533页
关键词: 卫生标准;  食品包装;  聚碳酸酯;  双酚a;  重金属;  
舟山市2006-2008年食源性致病菌污染状况分析第533-536页
关键词: 大肠杆菌o157;  葡萄球菌;  金黄色;  沙门菌属;  弧菌;  副溶血性;  利斯特菌;  单核细胞增生;  食品;  食源性致病菌;  污染;  
广东省江门市区2004-2008年食源性致病菌的监测第536-538页
关键词: 大肠杆菌o157;  葡萄球菌;  金黄色;  沙门菌属;  弧菌;  副溶血性;  利斯特菌;  单核细胞增生;  食源性致病菌;