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中国食品卫生 2009年第05期杂志 文档列表

中国食品卫生杂志论著

抗黄曲霉毒素B_1单抗独特型抗体的制备第385-389页

关键词: 黄曲霉毒素b1；  抗体；  抗独特型；  酶联免疫吸附测定；  

液相色谱-电喷雾串联质谱法定量葱蒜类植物中Se-甲基-硒半胱氨酸的最佳提取条件研究第389-392页

关键词: 葱属；  色谱法；  高压液相；  串联质谱法；  

新疆琐琐葡萄提取物抗流感病毒A（H1N1）亚型作用研究第392-397页

关键词: 黄酮类；  多糖类；  三萜类；  琐琐葡萄；  植物提取物；  

食品中5种致病菌多重PCR快速检测技术的建立与应用第398-402页

关键词: 食源性致病菌；  聚合酶链反应；  快速检测；  

不同来源的副溶血性弧菌定性定量分析及毒素基因检测第402-405页

关键词: 弧菌；  副溶血性；  食源性致病菌；  毒性基因检测；  

L-阿拉伯糖对正常及高糖高脂喂养大鼠生长及糖脂代谢的影响第406-409页

关键词: 葡萄糖耐量试验；  糖尿病；  胆固醇；  高血糖症；  高甘油三酯血症；  

建立同时测定调味品中非法添加的4种工业染料的SPE-UPLC-MS/MS法研究第410-414页

关键词: 调味品；  离子交换；  固相萃取；  着色剂；  碱性橙；  碱性玫瑰精；  酸性金黄；  

中国食品卫生杂志实验技术与方法

北京市售30种蔬菜中类黄酮物质含量分析第415-417页

关键词: 蔬菜；  色谱法；  液相；  类黄酮物质；  

虫草胶囊菌粉的鉴定与分析第418-421页

关键词: 冬虫夏草；  中药鉴定；  发酵；  聚合酶链反应；  

中国食品卫生杂志其他

L-阿拉伯糖的作用第421-421页

关键词: 糖类代谢；  营养学家；  生理学家；  抑制作用；  阻断作用；  五碳糖；  糖尿病；  

中国食品卫生杂志监督管理

国内外婴幼儿配方食品管理体系研究第424-430页

关键词: 婴幼儿配方食品；  管理；  国内外；  

水产食品安全标准执行案例浅析第431-433页

关键词: 水产食品；  安全标准；  案例；  

江西省餐饮业腌腊肉制品的卫生质量监测第437-438页

关键词: 肉制品；  餐饮业；  卫生质量；  

对一起食品卫生行政复议和诉讼案的分析第439-442页

关键词: 食品检查；  立法和法学；  卫生；  

中国食品卫生杂志调查研究

紫菜中无机砷检测相关问题的研究第443-445页

关键词: 紫菜属；  无机砷；  检测；