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中国食品卫生杂志

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主管单位:中华人民共和国国家卫生健康委员会  主办单位:中华预防医学会;中国卫生信息与健康医疗大数据学会

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中国食品卫生 2008年第02期杂志 文档列表

中国食品卫生杂志论著
转基因大豆低密度基因芯片的检测方法研究第97-102页
关键词: 转基因;  寡核苷酸序列分析;  聚合酶链反应;  
插入失活法构建2型猪链球菌突变株第103-107页
关键词: 链球菌;  猪;  基因沉默;  诱变;  插入;  
β淀粉样肽31—35介导的神经细胞线粒体损伤及机制研究第107-110页
关键词: 神经元;  线粒体;  毒性试验;  
HPLC—FL法检测尿液中类雌激素双酚A和烷基酚第111-114页
关键词: 酚类;  尿;  雌激素类;  色谱法;  高压液相;  
2003—2006年全国家畜肾中镉污染水平监测研究第114-116页
关键词: 镉;  肾;  动物;  家养;  食品污染;  数据收集;  
营养强化面粉改善西部农村妇女营养状况研究第117-121页
关键词: 营养;  面粉;  妇女卫生;  农村卫生;  
农村家宴卫生现状和管理对策第121-125页
关键词: 食品;  农村卫生;  公共卫生管理;  
气相色谱-脉冲火焰光度法测定水产品中有机锡的研究第130-135页
关键词: 有机锡化合物;  食品;  渔业;  色谱法;  气相;  
中国食品卫生杂志其他
抗亚洲锈病真菌大豆品种第135-135页
关键词: 大豆品种;  真菌;  锈病;  亚洲;  科研人员;  传播速度;  抗病基因;  新品种;  
中国食品卫生杂志实验技术与方法
微生物抑制法快速检测鲜奶中多种抗生素残留第139-141页
关键词: 乳;  抗菌药;  药物残留物;  微生物学技术;  
电感耦合等离子体质谱测定油条中的铝第142-143页
关键词: 食品;  白矾;  铝;  分光光度法;  原子;  
北京市顺义区食品中铅、砷、镉污染水平的监测分析第144-146页
关键词: 食品;  铅;  砷;  镉;  安全管理;  参考标准;  
中国食品卫生杂志其他
全球变暖可能影响心脏健康第146-146页
关键词: 心脏健康;  全球变暖;  可能影响;  心血管系统;  维也纳;  奥地利;  心脏病;  老年人;  
中国食品卫生杂志监督管理
河北省市售食品卫生监测结果分析第147-150页
关键词: 食品;  公共卫生管理;  数据说明;  统计;  
东沙港沿岸贝类毒性监测与探讨第150-152页
关键词: 贝类;  螺;  织纹螺;  毒性试验;