对二氧化氯应用于食品行业的监督管理的探讨

作者：何中臣; 况兴中; 唐啸; 张球; 耿达; 施宏...食品行业监督管理公司违规保证查处食品加工直接入口食品二氧化氯消毒剂分析

摘要：为了保证二氧化氯在食品加工中使用的安全,对某公司违规将二氧化氯消毒剂当作食品防腐剂加入直接入口食品中的违法案进行了查处.对二氧化氯消毒剂和二氧化氯食品添加剂进行了分析.就二氧化氯在食品行业中的应用如何监督管理提出了建议.

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