作者：苗薇薇; 杨涛; 迪丽努尔·买买提依明; 艾...破壁卡西卡甫枣总黄酮提取工艺响应面法
摘要：目的:旨在采用响应面法优选破壁后提取的卡西卡甫枣果总黄酮(FZM)工艺。方法:采用细胞计数法对卡西卡甫枣果破壁时间及破壁率的影响进行考察,随后选取料液比、乙醇体积分数和提取时间3个因素为考察指标,采用响应面法分析优化卡西卡甫枣果破壁提取工艺。结果:响应面法优化破壁提取FZM的工艺:提取温度74℃,提取时间1.7h,料液比1∶26,得到FZM含量平均为1.435mg.g^-1。对比前处理后未经破壁处理的卡西卡甫枣果优化工艺提取得到FZM含量相比降低了2.24%,相对误差0.18%。与理论预测值较接近,结果较理想。结论:验证试验表明,该方法简便、可行,可为卡西卡甫枣总黄酮的高效提取,以及后续工业生产提供有利参考。
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