作者：本刊食品科技美国技术展览会中国食品原辅料功能性成分新奥尔良食品配料
摘要：一年一度的美国IFT食品科技展览会于2019年6月3~5日在美国新奥尔良举行。IFT是在国际上颇具影响力的综合性国际食品技术展览会,展出范围几乎覆盖了食品及其上下游产业链所有的产品、技术及装备,其中食品原辅料产品和技术近年来展出规模逐步扩大,尤其是健康食品配料和功能性成分及相关创新技术和产品越来越受到业界的关注和青睐,成为展会的一大亮点。
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《中国食品添加剂》（CN：11-3542/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品添加剂》刊稿内容主要为国内外食品添加剂的新产品、新工艺、新技术、新材料、新设备的科研、生产和应用成果的介绍和综述;国内外技术交流、专业会议、产品展示、出国考察等技术信息;食品添加剂的产品标准、法则、管理办法、检验技术及食品添加剂生产中的三废处理；食品添加剂行业及食品添加剂应用行业的应用技术产销动态;国内外市场信息等。
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