作者：本刊评论员支柱产业工业转型升级中国食品工业中华复兴时光荏苒国际交流以人民为中心媒体行业
摘要：时光荏苒,临近年终之际,《中国食品工业》杂志送别第33个春秋,迎来第300期的问世。1986年,伴随着改革开放不断深入的进程,伴随着中国食品行业加速成长的步伐,《中国食品工业》(月刊)杂志创刊了。从此,中国食品行业有了自己的专业期刊,中国的媒体行业有了食品业界的声音。自办刊至今,《中国食品工业》杂志从头角崭露,到名声鹊起,从幼苗稚嫩,到绿树成荫,是因为赶上了中华复兴大时代的晴天丽日,遇到了弘扬中华优秀传统文化的时雨春风。自办刊至今,藉由改革开放释放的巨大活力,中国食品工业发生了翻天覆地的变化,一跃成为重要支柱产业。《中国食品工业》杂志在这一历史进程中,始终以人民为中心,完美契合行业发展的全过程,推动技术进步、促进国际交流、助力食品工业转型升级。
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