作者：王雅; 赵萍; 王永刚; 马建苹; 张百刚工科院校食品专业综合实验创新思维就业能力
摘要：专业综合实验是食品专业本科教学的重要组成部分，对培养学生综合能力，提高就业竞争力具有重要作用。本文针对目前食品专业综合实验教学环节中存在的问题，提出了工科院校食品专业综合实验的改革思路为以创新思维和就业能力为导向，以促进食品专业综合实验教学的发展。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《中国食品工业》（CN：11-3632/TS）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品工业》面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品，推广优秀企业的管理、营销经验，介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。
省级期刊
人气 366764 评论 69
北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊
人气 242551 评论 51
人气 202508 评论 53
北大期刊、统计源期刊
人气 145848 评论 62
