作者：黄芳; 马建忠; 王永刚; 李华卵黄免疫球蛋白磷酸盐缓冲液聚乙二醇分步沉降法
摘要：采用PEG分步沉淀法分别从京红一号鸡蛋、市售鸡蛋、土鸡蛋中制备鸡卵黄免疫球蛋白（IgY）。通过SDS—PAGE分析提取物，发现存在2条主要的蛋白带：分别为66．4kDa和129．0kDa，与文献报道的IgY重链（～60kDa）和轻链（～30kDa）的分子量相符。
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