作者：张慧萍; 宋立慧; 王小丽; 张雪峰; 王丹慧...uht产品三聚氰胺前处理透析方法
摘要：研究TUHT产品三聚氰胺检测过程中前处理的检测方法，样品前处理利用透析纸或透析袋的热熔性和透析度，通过分子隔断筛选，使三聚氰胺分子自由穿入并溶于水中。此方法与国标方法比较：透析方法的前处理省时省事，并且所用消耗品较少，总体成本较现用方法便宜，但是在使用透析纸密封样品时必须小心包扎，不能漏样。
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《中国食品工业》（CN：11-3632/TS）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品工业》面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品，推广优秀企业的管理、营销经验，介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。
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