奶制品三聚氰胺快速筛选质量数高分辨轨道台式
摘要:三氯氰胺是一种广泛应用于工业生产的化合物,它为氮元素含量很高的白色晶体,并被发现用作许多奶制品的掺杂剂以伪造蛋白质水平。在2008年的中国奶制品事件中,据报告,数千儿童食用含三氯氰胺的奶制品后,
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《中国食品工业》(CN:11-3632/TS)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品工业》面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业,以最新锐的视角,洞悉食品工业的发展和走势,传递各种政策和市场资讯,介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品,推广优秀企业的管理、营销经验,介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。
省级期刊
人气 366530 评论 69
北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊
人气 239033 评论 51
人气 199832 评论 53
北大期刊、统计源期刊
人气 142688 评论 62