作者:张建测定法食品原子吸收等离子体发射光谱法锶微量元素日常检测测定方法
摘要:锶作为人体所需要的微量元素,主要来源于食品和矿泉水中。目前食品中锶的测定仅有等离子体发射光谱法。因此,建立实用的食品中锶的测定方法对于锶的日常检测研究锶与健康的关系有一定的积极意义。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《中国食品工业》(CN:11-3632/TS)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品工业》面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业,以最新锐的视角,洞悉食品工业的发展和走势,传递各种政策和市场资讯,介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品,推广优秀企业的管理、营销经验,介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。
省级期刊
人气 366844 评论 69
北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊
人气 244053 评论 51
人气 202991 评论 53
北大期刊、统计源期刊
人气 146800 评论 62