食品企业日本市场人群统计数据老龄人口老龄化水产品
摘要：日本是全球少数老龄化问题比较严重的国家之一。因此，日本适合高龄人群食用的流食、剔骨水产品等市场逐渐扩大，众多食品企业将发展重点转向高龄人群市场。据日本总务省最新统计数据，截至今年3月底，日本总人口降至1．2705亿，为该国总人口数三年来再次出现负增长。在全部47个都道府县中，有20个县65岁以上老龄人口比例超过25％。
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《中国食品工业》（CN：11-3632/TS）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品工业》面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品，推广优秀企业的管理、营销经验，介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。
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