作者：刘芳; 刘燕啤酒节细分市场冷链销售市场风景线维生素氨基酸微生物
摘要：炎炎夏日，冰爽的啤酒被不少人当做消暑饮品。每逢夏季，全国各地大大小小的啤酒节也成为了城市一道靓丽的风景线，啤酒已经成为人们休闲、娱乐不可或缺的佳品。这不仅是因为啤酒能解暑消热，更是因为它含有丰富的氨基酸和维生素，还具有开胃健脾的功效。但是，炎热的天气不仅为啤酒提供了广阔的销售市场，也为啤酒中微生物的生长提供了温床。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《中国食品工业》（CN：11-3632/TS）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品工业》面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品，推广优秀企业的管理、营销经验，介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。
省级期刊
人气 366764 评论 69
北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊
人气 242551 评论 51
人气 202508 评论 53
北大期刊、统计源期刊
人气 145848 评论 62
