作者：苏明智食品包装烘焙食品月饼包装原辅材料安全卫生保质期附加值产品
摘要：一、行业透视 包装是烘焙食品不可或缺的原辅材料，其主要功能一方面是保证食品的安全卫生，延长食品的保质期；另一方面是美化产品，提升产品的附加值。
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《中国食品工业》（CN：11-3632/TS）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国食品工业》面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品，推广优秀企业的管理、营销经验，介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。
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